QUOI DE N'ŒUF ?!

07.02.2020

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Envie de verdure et plus particulièrement de choux en ce moment ! Mais qui dit vendredi, dit apéro chez des amis... il est mal me connaître que de croire que j'arriverai les mains vides. C'est donc un Cake au chou kale que je nous ai préparé pour gri...

06.02.2020

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L'autre jour en faisant les courses, un joli et bien dodu chou vert me faisait de l’œil sur les étalages de mon primeurs bio... Quelques jours plus tard, cela donne une délicieuse Potée de légumes aux petits lardons fumés ! Et le moins que l'on puiss...

04.02.2020

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Après toutes ces crêpes, rien de tel qu'un dîner léger pour ne pas tourner à l'over dose !

Ce soir, ce sera Velouté de panais et légumes variés au menu. Carottes, poireaux, pommes de terre, tomates, persil frais... la liste est longue. Agrémenté de q...

08.01.2020

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Bonsoir tout le monde !

Ce soir, je m'attaque à un produit phare de notre enfance : la Floraline !!! Dégustée en bouillie pour les plus petits, puis en clafoutis pour les gourmands avec des dents, je m'y suis ici essayé en version salée avec ce Grati...

03.01.2020

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Avez-vous déjà cuisiné des aspics ? Ces petites entrées froides de crudités, d’œufs ou de viandes pris en gelée ? Pour ma part, je n'en avais encore jamais fait jusqu'à ce jour (bien que j'adore en manger !). Assez craintive quant au rendu final, et...

29.12.2019

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Salut à tous !

Je profite de cette pause en cuisine entre Noël et Nouvel an pour vous partager quelques unes des différentes recettes proposées cette année à notre table.

Aujourd'hui, je vous propose de découvrir les Œufs norvégiens que nous avons dé...

26.12.2019

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Rien de tel pour se remettre des copieux repas de Noël qu'une délicieuse assiette de velouté... Pour changer des traditionnelles recettes de veloutés que l'on connait, j'ai aujourd'hui décidé d'innover en cuisinant le panais ! Voici donc mon onctueus...

21.12.2019

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A peine arrivée dans la famille que les souhaits de recettes de Noël s'entassent en file d'attente dans l'agenda (pourtant déjà bien rempli...) de la journée !

Parmi elle, une recette que je vous avez proposée l'an dernier : des Sapins brocolis. Parf...

10.12.2019

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En panne d'idée pour accompagner votre volaille de fêtes ? Et si vous cuisiniez tout simplement (mais avec beaucoup d'amour !) un Écrasé de courgettes aux épices indiennes ? Il faut savoir parfois faire simple... le bonheur autour de la table résidan...

28.11.2019

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Une période placée sous le signe de l'envie de légumes de saison. Aujourd'hui, ce sera Fondue de poireaux aux petits lardons... avec une pointe de crème fraiche, c'est l'accompagnement parfait d'une bonne assiette de riz complet pour se régaler et re...

11.10.2019

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C'est vendredi, c'est pizza !

Ce week-end, on innove avec une Pizza au chorizo et duo de carottes au sésame. La petite touche en plus, un ketchup à la carotte qui vient délicieusement parfumer la pâte...
🥕 Miam, miam... j'en salive d'avance. 🥕

Bon w...

10.10.2019

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🍂 L'automne m'inspire 🍁

Aujourd'hui, je vous propose de confectionner un Curry de chou fleur et de potiron au lait de coco. Comme plat unique présenté en mini cocotte et jalousement dégusté dans mon canapé dans un plaid moelleux et devant ma série p...

07.10.2019

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Un lundi soir comme on les aime où il fait bon rentrer chez soi après une bonne journée de boulot !

Ce soir, ce sera plat de pâtes aux légumes, assaisonnées d'un délicieux Caviar de courgettes-aubergines que j'ai choisi de déguster chaud comme sauce...

24.09.2019

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Rentrer plus tôt du boulot a du bon ! Ce soir, c'est avec plaisir que j'ai cuisiné l'une de mes recettes favorites : la Ratatouille en crumble salé. Vivement que Monsieur rentre, il me tarde d'y goûter, les beaux jours nous gâtant encore de plein de...

22.09.2019

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Après les excès des dernières semaines entre vacances, repas en famille, quelques copains gourmands, apéros et grignotis en décalé, on se reprend en main à la maison avec ce midi un Filet de Julienne en papillote (appelée aussi lingue bleu pour les c...

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