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Ça y est, l’année 2014 est terminée et 2015 s’affiche déjà au calendrier. L’heure des résolutions ? A quoi bon ? On sait tous que d’ici quinze jours à peine, elles seront déjà oubliées… Et puis les régimes, très peu pour moi… c’est si doux d’être gourmande ! En revanche, c’est pour moi l’occasion de regarder en arrière, pas très loin… juste là ! Vous souvenez-vous ?
2014 : la sortie de mon œuf
Il y a encore 8 mois, nous ne nous connaissions pas, et pourtant cette même passion déjà nous animait. Sur les suggestions amusées aux airs de défis de quelques proches, je décidais de me lancer sur la toile, pour moi aussi faire saliver des internautes sur la grande cuisinosphère, à l’image de mes blogueuses préférées. Aucunement familière du domaine du web design, ni grande copine des outils informatiques, c’est pourtant manches retroussées que je m’essayais à la tâche. Mais c’est qu’il en faut des casquettes différentes pour un tel projet : cuisiner certes, mais surtout proposer de nouvelles idées originales, des recettes, des trucs, des astuces, des découvertes culinaires, des boutiques insolites ou encore des tables gourmandes pour faire d’une simple page de cuisine… une page sur laquelle on aime revenir. Entre pelle à tarte et stylo plume… il n’y a finalement qu’un pas !
Ma petite équipe
Vous dire que tout ne repose que sur mes simples petites ailes maigrelettes de poulette serait vous mentir. Car derrière moi, c’est, comme vous le savez, un chouette conjoint qui m’épaule et me conseille… mais qui aussi, pour vous, s’attèle à la dure tâche de goûteur mettant en jeu ses plus belles plumes. Et puis c’est bien évidemment une famille test également, ainsi qu’une belle bande d’amis gourmands. Toute une petite basse cour ravie à l’idée de goûter de nouvelles choses… mais essuyant aussi mes humeurs pâtissières face à des blancs non montés, un démoulage trop scabreux ou encore une cuisson un peu trop ambitieuse. Mais oui, c’est un job à temps plein testeur !!! Enfin, ma petite équipe c’est aussi vous tous, qui façonnaient ce site à votre image au gré de vos suggestions, encouragements et autres messages au quotidien… et ça, c’est juste trop chouette !
Parlons peu, parlons bien
Pour les plus factuels d’entre nous, trêve de bardages, venons-en aux faits ! 2014 pour Juste un œuf c’est quoi ?
- une p’tite poule rousse passionnée, rouleau pâtissier sous l’aile gauche et plume affutée au bout de l’aile droite
- un conjoint avec quelques miettes de gâteau au coin du bec
- une bonne petite équipe de testeurs épicuriens aux bouts des doigts encore sucrés
- 8 mois de partages gourmandisement passionnés
- déjà plus de 70 recettes croustillantes ou moelleuses… et autant de clichés gourmands
- une vingtaines d’articles découvertes autour des thèmes de la cuisine, des actus culinaires et de toutes ces bonnes choses qui nous entourent
- plus de 4200 abonnés bavant régulièrement devant leur ordinateur
- un référencement gratiné entre réseaux sociaux, sites culinaires et moteurs de recherche
- une poignet d’articles aux pépites de fierté sur la toile nous faisant connaître
- de chouettes partenaires à l’écoute et aux encouragements aux petits oignons
- des dizaines de messages doux comme des guimauves chaque semaine
- une bibliothèque culinaire qui déborde
- des centaines d’idées germées dans ma petite tête qui bouillonne
Pas mal non ? Sur cette lancée, il ne me vient que l’envie de rêver encore plus loin pour la suite !
Pour vous…
Dans l’absolu, et compte tenu du calendrier, le plus important est là : je vous transmets mes vœux les plus sincères pour cette année 2015, le meilleur que l’on puisse souhaiter, allié bien évidemment à ce bien précieux qu’est votre santé et celle de vos proches. Une belle année emplie de sourires, de rires et de partages, et puis… une belle année gourmande bien évidemment !
C.S.