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Petite pause douceur et gourmandise !
Saviez-vous qu'à Singapour, on ne boit pas de café en fin de repas, mais une boisson à base de café passé à l'eau sans pression, dans laquelle sont ajoutés du sucre et du lait concentré, d'ailleurs utilisé en masse dans bon nombre de préparations ! Cette boisson s'appelle le Kopitiam (du malais "kopi" qui signifie café, et du dialecte chinois hokkien "tiam" qui signifie boutique).
Au passage, il n'est pas simple de s'y repérer car tous les noms des boissons sont écrits en malais/hokkien, pas d'anglais pour s'orienter dans les boutiques... alors on teste, on goûte et on découvre, bonne ou mauvaise surprise 😅
La valeur sûre n'est autre que cette jolie part de gâteau au chocolat bien gourmand... dégustée non sans plaisir !
Chouette adresse que le Rasapura Masters, à 1km de Marina Bay sur la Bayfront avenue 🙂 Petit-déjeuner, déjeuner, dîner et brunch y sont servis jusque tard le soir. Cuisine chinoise, asiatique, thaï, coréenne et encore singapourienne, ce ne sont pas les propositions qui manquent pour se sustenter version restauration rapide sur le pouce !
A très vite pour la suite
😉
C.S.