Mes grimoires regorgent de recettes plus effrayantes les unes que les autres ! Ce soir, ce sont mes copines araignées que je mets à l'honneur avec des œufs d'araignées maléfiques pour une petite entrée d'Halloween aussi velue que sympathique.
Le petit plus ? Il ne faut que très peu d'ingrédients pour la réaliser et elle est trop rigolote à préparer avec les enfants, alors qu'attendez-vous pour passer aux fourneaux ?!
🕷🕷🕷
C.S.
Informations :
difficulté : facile
pour 8 œufs maléfiques
préparation d’environ 20 minutes
cuisson d’environ 10 minutes
Ingrédients :
4 gros œufs
3 cuillères à soupe de mayonnaise
½ cuillère à café de moutarde forte
1 bocal d’olives noires à la grecque
Recette :
Commencer par faire cuire les œufs : les plonger dans un grand volume d’eau bouillante pendant 10 minutes de cuisson.
Au bout de 10 minutes, sortir les œufs de l’eau, les passer immédiatement sous l’eau froide et les écaler.
Couper les œufs en deux dans le sens de la longueur. Retirer les jaunes durs et les mettre dans un bol. Garder les demi-blancs d’œufs durs de côté.
Dans un bol écraser les jaunes durs, la mayonnaise et la moutarde jusqu’à obtenir un mélange homogène.
A l’aide d’une petite cuillère, garnir les demi-blancs d’œufs durs de la préparation.
Couper les olives en deux et décorer les œufs comme si une araignée en sortait : disposer une demi olive au centre et des lanières pour former 4 pattes de chaque côté du corps.
Servir bien frais.
Les astuces de la p’tite Poule Rousse :
Une recette encore meilleure avec une mayonnaise maison.
La moutarde étant déjà salée, inutile d’ajouter du sel à cette recette : votre cœur ne pourra que vous en remercier.
Les olives grecques ayant la peau fripée donne un visuel velu à ces bébés araignées tout juste sortis de l’œuf !
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