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Bonsoir à tous !
Ce soir, je vous propose une petite recette facile et très pratique pour ne pas brader les restes de pain de mie : de savoureux Croûtons apéro croustillants et gouteux à souhait ! A décliner avec toutes sortes de pains (blanc, complet, céréales...) et d'épices (ail, paprika, curry...), pour étonner vos invités qui n'en laisseront pas une miette. De quoi faire d'un apéro classique un apéro original loin des traditionnels crackers du supermarché.
A demain pour une nouvelle recette !
C.S.
Informations :
difficulté : facile
pour 4 personnes
préparation d’environ 5 minutes
cuisson d’environ 10 minutes
Ingrédients :
Quelques tranches de pain
Huile d'olive
Ail semoule déshydraté
Sel/Poivre
Recette :
Commencer par couper le pain de mie en cubes.
Dans une poêle, faire revenir les morceaux de pain dans un fond d’huile.
Lorsqu’ils commencent à dorer sur toutes leurs faces, assaisonner à convenance avec l’ail, le sel et le poivre.
Finir de dorer uniformément les croutons sur le feu, sans qu’ils ne brûlent.
Les astuces de la p'tite Poule Rousse :
Pain de mie nature, complet ou aux céréales, jouer également sur des mélanges d’épices différents (ail, paprika, curry, basilic…) pour créer toute une déclinaison de petits croutons aux différentes saveurs.
Avec une soupe ou un potage, j’utilise aussi cette petite recette facile et pratique en apéritif pour varier des traditionnels crackers apéro : surpris, les invités n’en laissent pour autant jamais une miette ! Parfait pour ne pas brader les restes de pain de mie et faire un apéro original à petit prix !!!