Poêlée de fèves aux petits légumes

Bonjour les Gourmands,

Aujourd'hui, une folle envie de manger des légumes et de faire une cure de vitamines pour reprendre du punch... Rien de mieux pour cela qu'une Poêlée de fèves aux petits légumes. Légumineuse trop peu souvent cuisinée, la fève offre une teneur en glucides comparable à celle de la carotte. De texture farineuse et d'une saveur proche de celle du petit pois, cette recette sait en sublimer tous ses aspects pour un déjeuner gourmand et sans complexe.

Bon appétit et bonne journée à tous 😉

C.S.

#poêlée #légumes