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On continue sur notre lancée sur le thème des aubergines !
Aujourd'hui, je vous propose cette fois une recette 100% végétarienne avec ce Gratin d'aubergines et pommes de terre, parsemé de délicieuses graines de courges croustillantes. Une pointe de muscade, le doux parfum de la tomate... il ne m'en faut pas plus pour me réjouir de passer à table (même s'il n'y a pas de fromage, si si... 😃 ).
Bon appétit les amis,
C.S.
