Curry de patates douces et épinards

Notre petite cure détox se poursuit et on aime ça ! Ce soir, le menu sera un plat unique composé d'un Curry de patates douces et d'épinards frais mijoté au lait de coco. Assaisonné entre autres de curcuma et de cumin, c'est là un booster de défenses immunitaires et un bon plat chaud réconfortant pour profiter de l'instant dans le canapé, servi dans un petit bol à picorer. Une recette facile et pratique à réaliser dans le cadre de mes ateliers batch cooking du dimanche.

Un yaourt maison et un grand mug de Tisane de nos montagnes derrière ça et on sera bientôt au top !

Vous aussi, prenez le temps de prendre soin de vous dans ces vies à 1000 à l'heure, rien n'est plus important

❤

C.S.

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