Quand une grande envie de fraîcheur et de verdure toque à la porte... cela donne un délicieux Lunch bowl complet composé de lentilles vertes, de quinoa blanc, de carottes blanche et orange, de petites tomates et de salade verte. Véritable tendance culinaire, j'adopte moi aussi cette nouvelle philosophie en cuisine, alliant plaisir, gourmandise et manger sain (avec des ingrédients que je choisis majoritairement bio ou au moins en circuit court). Quelques graines pour décorer et se régaler et hop, c'est un déjeuner sain ou un dîner léger qui est prêt !
Une recette réalisée en partenariat avec Vivien Paille (que je remercie une nouvelle fois pour sa confiance placée en notre collaboration !!!).
A demain pour une autre recette pleine de vitamines,
C.S.