Tartines aux haricots

On finit la semaine en douceur et non sans gourmandise avec quelques Tartines aux haricots cuisinés aux olives. Simplement passées au four, croustillantes et parsemées de quelques graines de lin, c'est un régal pour l'apéritif ou comme repas avec quelques feuilles de salade verte.

Une recette réalisée avec et pour mon partenaire Jean Martin, boutique en ligne de produits provençaux. 😋

Bonne soirée à tous !

C.S.

PS : le pot de 600g de Haricots coco aux olives de Provence est en vente sur leur site au prix de 5,00€ l'unité !

-Partenariat collaboratif non rémunéré-

---

Informations :

• difficulté : facile

• pour 4 personnes

• préparation d’environ 10 minutes

• cuisson d’environ 20 minutes

Ingrédients :

• 1 pain de campagne tranché

• 1 bocal de Haricots coco aux olives de Provence (600g) de Jean Martin

• Persil frais

• 1 poignée de graines de lin

• 1 poignée de graines de courge

• Une quinzaine de tomates cerise

Recette :

1. Préchauffer le four à 200°C (th.6/7).

2. Disposer les tranches de pain sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

3. Étaler généreusement la préparation de haricots aux olives sur chaque tartine.

4. Laver les tomates cerise et les couper en rondelles. Disposer 3 rondelles sur chaque tartine.

5. Saupoudrer de graines de lin et de graines de courges, puis de persil ciselé.

6. Mettre à four chaud pendant un bon quart d’heure.

7. Déguster chaud.

Les astuces de la p’tite Poule Rousse :

• En apéritif ou comme plat accompagné d’une feuille de salade verte, une chouette recette qui sent bon l’été !

• Parfaitement assaisonnée, inutile de saler ou de poivrer cette préparation : tout est déjà prêt.