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Qui dit Mardi gras, dit traditionnels beignets ! Et si on innovait avec quelques beignets salés plutôt que sucrés ? Aujourd'hui, je vous propose de confectionner de délicieux Beignets de pomme de terre au fromage de chèvre, à déguster en apéritif ou comme plat accompagné d'une petite salade, voire même comme accompagnement d'une viande sympa.
Et vous, à quoi sont vos beignets aujourd'hui ?
Bon mardi gras !!!
C.S.
