Cocotte de 7 légumes

L'heure de la recette du jour a sonnée !

Après les quelques bonbons de cet après-midi, rien de tel qu'un plat de légumes délicieusement parfumé pour se remettre dans les clous. Poivrons, tomates, carottes blanche et orange, chou blanc et chou kale... les saveurs ne manquent pas dans cette Cocotte de 7 légumes. Mon petit secret pour une cuisine parfumée et diététique, le Bouquet garni d'Arômandise. Au goût intense d'herbes aromatiques aux cristaux d'huiles essentielles, c'est l'assurance d'un plat parfumé, sans sel et sans matière grasse ajoutée. Produit certifié issu de l'agriculture biologique... Un sans faute pour ce petit pot doseur qui a désormais toute sa place dans ma cuisine ! Même mon petit commis y adhère, si si, la preuve en image :

Douce soirée à tous et merci Aromandise 😘

C.S.

-Partenariat collaboratif non rémunéré-

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Informations :

• difficulté : facile

• pour 6 personnes

• préparation d’environ 30 minutes

• cuisson d’environ 40-45 minutes

Ingrédients :

• 2 poivrons verts

• 1 poivron jaune

• 3 tomates

• 2 carottes blanches

• 5 carottes orange

• ¼ de chou blanc

• 2 branches de chou kale

• 2 cuillères à café de -bouquet garni Aromandise

Recette :

1. Commencer par préparer tous les légumes : les laver, les épépiner au besoin et les couper en morceaux, ni trop petits (ils réduiront en cuisson) ni trop gros (pour ne pas qu’ils restent crus à cœur).

2. Mettre tous les légumes dans une cocotte à feu doux et à couvert avec un fond d’eau pour ne pas que le fond brûle.

3. Laisser cuire une bonne demi-heure puis ajouter le bouquet garni Aromandise. Bien remuer à l’aide d’une cuillère en bois, puis remettre en cuisson un petit quart d’heure à couvert.

4. Servir bien chaud.

Les astuces de la p'tite Poule Rousse :

• Les cristaux d’huiles essentielles parfument ce plat de légumes à ravir. Avec ce bouquet garni, le sel peut bien rester au placard !!!