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Ce soir je vous propose de déguster une recette de ma région d'attache : un Osso-buco à la Lilloise. Avec sa sauce au Maroilles sur un lit de tagliatelles fraîches, et il n'y a rien de plus à en dire, le parfum et les saveurs parlent d'eux-mêmes...
Ah si : bon appétit !
C.S.
