Asperges à la Flamande

La saison des asperges bat son plein et on adore ce légume qu'elles soient petites et vertes ou grandes et blanches. En velouté, en tartes, en quiches, en flan, en omelettes ou tout simplement cuites à l'eau, il y a mille recettes pour se régaler avec des asperges. Aujourd'hui, je vous propose de confectionner des Asperges à la Flamande. Recette traditionnelle de nos carnets de cuisine, elle est aussi facile à réaliser que sympa à déguster !

Et vous, quelle est votre recette préférée aux asperges ?

C.S.