Burger à la viande séchée de bœuf

Bonsoir à tous !

Qui dit dimanche, dit escapade. Et rien de tel pour reprendre des forces lors de la pause déjeuner qu'un Sandwich façon burger à la viande séchée de boeuf et aux crudités. Champignons de Paris frais, tomates anciennes jaunes, salade croquante, concombre noa, basilic et graines de lin, le tout rehaussé d'une délicieuse vinaigrette : on s'est régalé.

Qui plus est, les nouveau petits pains Jacquet pour burger création sont aussi moelleux que gourmands, un véritable délice !

Et vous, quel a été le programme de votre dimanche ?

A très vite,

C.S.

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-Partenariat collaboratif non rémunéré-

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Informations :

• difficulté : facile

• pour 4 burgers

• préparation d’environ 15 minutes

• cuisson d’environ 2 minutes

Ingrédients :

• 4 pains burger création nature de Jacquet

• 8 fines tranches de viande de boeuf séchée

• 1 tomate ancienne jaune

• 4 champignons de Paris

• ½ concombre noa

• Mélange de salades jeunes pousses

• Vinaigrette

• Graines de lin

Recette :

1. Commencer par préparer les crudités :

   1. Laver la tomate et la couper en rondelles, ni trop fines, ni trop épaisses.

   2. En faire de même avec le concombre noa.

   3. Laver la salade et l’essorer.

   4. Brosser les champignons de Paris et les couper en fines lamelles.

2. Ouvrir les pains à burger prétranchés et les mettre à toaster 2 minutes.

3. Quand le pain est toasté, tartiner la partie inférieure et le chapeau de vinaigrette.

4. Sur la partie inférieure des petits pains, déposer successivement 2 tranches de viande de boeuf séchée, 4 rondelles de concombre noa, 2 belles rondelles de tomates, 4 tranches de champignons et garnir de salade fraîche. Saupoudrer le tout de graines de lin et d’un filet de vinaigrette.

5. Fermer les burgers et déguster.

Les astuces de la p'tite Poule Rousse :

• Un sandwich façon burger qui ravira tous les gourmands !

• Une recette à décliner au fil de vos envies, selon les crudités de saison du moment.