Apéro... fruité !

Le calendrier avance et la période des fêtes approche à grands pas ! 🌲

Dans deux mois, je vous proposerai comme chaque année recettes et desserts de fête en folie autour, toujours, des thèmes de la gourmandise et du bien mangé. Pour me "démarquer" sur la toile et marquer les esprits (c'est que la concurrence est rude... 😏), il n'est donc pas trop tôt pour se creuser les méninges et tenter quelques expériences...

Ce soir, j'ai décidé de marier raisin italien, fromage frais et graines choisies... Pari osé ? Figurez-vous qu'il ne reste pas une graine sur la table basse ! Je déclare donc cette idée de Raisin apéro VALIDÉE, euh non QUALIFIÉE ! Oulala, c'est la fin de semaine, mes plus proches comprendront 🤣

Sur ces considérations, bon week-end à toutes et à tous !

C.S.

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Informations :

• difficulté : facile

• pour 4 personnes

• préparation d’environ 15 minutes

Ingrédients :

• Une grappe de gros grains de raisin (type raisin Italien)

• 1 barquette de fromage frais à tartiner

• Graines choisies : sésame blond, lin brun, chia, courge, etc…

• Une poignée de pics en bois

Recette :

1. Commencer par laver le raisin à l’eau claire et le sécher au papier absorbant.

2. Ôter les grains de raisin de la grappe et les piquer sur des bâtons de bois.

3. Recouvrir la base des grains de raisin avec du fromage frais à l’aide d’un couteau à tartiner.

4. Tremper dans des petits bols contenant des graines choisies.

5. Disposer harmonieusement sur une assiette.

6. Déguster bien frais.

Les astuces de la p’tite Poule Rousse :

• Une recette à décliner à l’infini entre graines et herbes séchées.