Pizza chorizo et duo de carottes au sésame

C'est vendredi, c'est pizza !

Ce week-end, on innove avec une Pizza au chorizo et duo de carottes au sésame. La petite touche en plus, un ketchup à la carotte qui vient délicieusement parfumer la pâte... 🥕 Miam, miam... j'en salive d'avance. 🥕

Bon week-end à tous mes fidèles Gourmands 😘

C.S.

PS : pour vous aussi vous procurer ce délicieux ketchup de carottes des Landes et plein d'autres chouettes produits originaux, rendez-vous sur le site de mon partenaire JeMangeFrançais.com

-Partenariat collaboratif non rémunéré-

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Informations :

• difficulté : facile

• pour une belle pizza

• préparation d’environ 15 minutes

• cuisson d’environ 20 minutes

Ingrédients :

• 1 pâte à pizza

• Ketchup aux carottes des Landes

• 2 carottes orange

• 1 carotte blanche

• 1 chorizo

• Graines de sésame dorées

• Graines de courge

Recette :

1. Préchauffer le four à 200°C (th.6) avec une plaque de cuisson à l’intérieur.

2. Commencer par étaler la pâte à pizza sur le plan de travail en un beau rond régulier. Ne pas l’abaisser trop fine mais la laisser assez épaisse pour une pizza gourmande qui aura de la tenue en main.

3. Sortir la plaque de cuisson et disposer sur celle-ci (quand elle est bien chaude) une feuille de papier cuisson et la pâte abaissée. La piquer avec une fourchette pour ne pas qu’elle gonfle et se déforme en cuisson.

4. Étaler avec le dos d’une cuillère une généreuse couche de ketchup à la carotte. Veiller à être le plus régulier possible et à ne pas laisser de bords trop grands sans garniture.

5. Peler les carottes et les couper en rondelles. Disposer ces rondelles sur toute la surface de la pizza.

6. Couper le chorizo en rondelles, ni trop fines, ni trop épaisses et les disposer sur la pizza.

7. Saupoudrer de graines de courge et de sésame.

8. Enfourner à four chaud.

Les astuces de la p'tite Poule Rousse :

• Chorizo doux ou chorizo fort pour les plus courageux, à vous de décider !

• Délicatement parfumé et justement relevé, ce Ketch’up est juste à tomber…