Salade d'endive au citron et aux noisettes

Bonsoir à toutes et à tous !

Ce soir, petite faim... mais envie de se régaler quand même ! C'est donc une petite Salade d'endives aux noisettes et autres ingrédients croquants que je me suis confectionnée. Avec un trait d'huile de colza pour les bons oméga, ce fut l'occasion de tester la nouvelle sauce soja citron signée Kikkoman de la dernière Degusta Box reçue. Sincèrement ? Aussi pepsi que gourmande ! Il me tarde de cuisiner quelques crevettes poêlées avec 😋

Bon appétit tout le monde 😘

C.S.

PS : un produit proposé dans la Degusta Box du mois d'octobre. Pourquoi ne pas vous offrir la prochaine Degusta Box avec 5€ de réduction ? Rien de plus simple avec le code promo UGPMA 😉

-Partenariat collaboratif non rémunéré-

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Informations :

• difficulté : facile

• pour 1 personne

• préparation d’environ 10 minutes

Ingrédients :

• 1 belle endive

• 1 poignée de radis roses

• ½ carotte

• 1 poignée de croûtons

• 1 poignée de noisettes grillées à sec

• Ciboulette

• 1 cuillère à soupe d’huile de colza

• 1 cuillère à soupe de sauce soja au citron Kikkoman

Recette :

1. Commencer par préparer les légumes :

   1. Laver les radis et les couper en rondelles.

   2. Peler la carotte et la couper en fines rondelles.

   3. Effeuiller l’endive et couper les feuilles en tronçons.

2. Dans un bol, disposer les légumes préalablement préparés. Saupoudrer de noisettes entières, de croûtons et de ciboulette ciselée.

3. Arroser la salade de l’huile de colza et de la sauce soja au citron.

4. Déguster bien frais.

Les astuces de la p’tite Poule Rousse :

• Une recette pleine de peps et de vitamines qu’il est possible d’agrémenter avec d’autres ingrédients tels que des lanières de poivron, quelques slices de concombre ou encore un quartier de tomate.

• Et c’est encore meilleur avec des croûtons maison !