Tartine concombre-crevettes

Salut à tous mes Gourmands préférés !

Ce midi, on renoue avec le soleil et des températures douces, qui nous donnent juste envie de mettre un t-shirt coloré, sortir les lunettes de soleil, et déguster quelque chose de frais.

Ce midi, c'était Tartines concombre-crevette et pamplemousse, sur un lit de yaourt au jus de citron, avec les délicieux carrés dorés de la Boulangère, façon pain suédois. Et le moins que l'on puisse dire, c'est que c'était trop bon 😋

Et vous, un détour en terrasse par ce beau temps ?

Bon samedi à tous !

C.S.

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Informations :

• difficulté : facile

• pour 4 tartines

• préparation d’environ 15 minutes

Ingrédients :

• 4 carrés dorés La Boulangère

• 12 crevettes roses cuites fraiches

• 1 concombre

• 1 pamplemousse rose

• Le jus d’un citron

• 1 yaourt blanc nature non sucré

• Ail déshydraté

• Ciboulette

• Sel et Poivre du moulin

Recette :

1. Commencer par :

   1. décortiquer les crevettes

   2. laver le concombre et le couper en rondelles, ni trop fines, ni trop épaisses

   3. peler le pamplemousse et en séparer les quartiers pour n’avoir que les suprêmes.

2. Dans un bol, mélanger le yaourt avec le jus du citron et un soupçon d’ail déshydraté.

3. Tartiner généreusement les tartines de pain carré avec le yaourt au citron.

4. Disposer 6 rondelles de concombre sur chaque tartine.

5. Ajouter 3 crevettes et 2 suprêmes de pamplemousse sur le dessus, en les disposant harmonieusement.

6. Saupoudrer de ciboulette, et de sel et de poivre du moulin justement dosés.

7. Servir bien frais !

Les astuces de la p’tite Poule Rousse :

• Ces carrés dorés façon pain polaire sont à décliner selon toutes les envies gourmandes, sucrées comme salées !