Crackers tomate origan

Bonjour à tous !

Comment se passe votre quotidien en cette période de confinement ?

Ici, on est ravi d'avoir déménagé il y a peu pour profiter d'une grand terrasse, sinon, ce serait bien compliqué !!!

Le soleil étant au rendez-vous, je vous propose une recette appelant le printemps avec ces Crackers garnis tomate-origan. Une recette proposée en partenariat avec les produits Pop&Love et la chouette box de dégustation surprise Degusta Box.

Prenez soin de vous, et profitez-en pour vous faire de bonnes petites recettes !

C.S

PS : pour commander votre prochaine Degusta Box avec 5€ de réduction, entrez le code promo UGPMA lors de votre paiement en ligne !

-Partenariat collaboratif non rémunéré-

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Informations :

• difficulté : facile

• pour 4 crackers

• préparation d’environ 15 minutes

Ingrédients :

• 4 crackers tomate-origan Pop&Love

• 1 endive

• 1 yaourt nature non sucré

• Le jus d’un demi-citron

• 4 cornichons

• 1 poignée de noix de cajou

• 1 poignée de graines de courge

• Sel et poivre du moulin

Recette :

1. Commencer par mélanger le yaourt avec le jus de citron, un peu de sel et du poivre justement dosé.

2. Effeuiller l’endive, la laver et en couper les feuilles en deux pour ne garder que l’extrémité pointue jaune.

3. Garnir les demi-feuilles d’endive de yaourt puis saupoudrer de graines de courge et de noix de cajou.

4. Couper les cornichons dans le sens de la longueur.

5. Prendre les crackers et disposer sur chaque deux demi-feuilles d’endive garnies et des lamelles de cornichons.

6. Servir bien frais.

Les astuces de la p'tite Poule Rousse :

• Pour que les endives tiennent bien sur les crackers, les y déposer avec un peu de yaourt en dessous.

• Pour encore plus de gourmandise, ajouter une lamelle d’emmental entre les feuilles d’endive sur les crackers.