Risotto de coquillettes aux poireaux

Une nouvelle semaine de confinement qui commence, avec l'envie de cuisiner quelque chose qui change, quelque chose de simple mais de gourmand !

Surfant sur la vague des recettes incontournables de ces derniers jours sur les réseaux, c'est une revisite du fameux risotto de coquillettes de Cyril Lignac que je vous propose de déguster ce soir, version Risotto de coquillette aux poireaux, car il n'est pas nécessaire de manger du jambon, et donc de la viande, tous les jours 😉

Et vous, l'avez-vous testé ce risotto de coquillettes ?

C.S.