Bánh mì au tofu et au céleri

Bonjour à tous !

Aujourd'hui, je vous emmène en escapade le temps d'une pause déjeuner avec une petite recette à la croisée de la France et du Vietnam. Les bánh mì sont des sortes de petits pains sandwich, entre la baguette et le pain au lait, garnis de diverses préparations salées et dégustés sur le pouce.

C'est ici avec les pains au lait sans sucre ajouté de La Boulangère reçus dans ma dernière DegustaBox que j'ai décidé de m'envoler pour un autre continent le temps d'une parenthèse sur un coin de bureau. Avec de bons œufs de poules élevées en plein air et du blé issu du commerce équitable français, le tout garni de tofu poêlé au miel et de céleri frais, c'est le dépaysement assuré !

Et vous, quelle est votre destination gourmande ce midi ?

Bon appétit !!!

C.S.

- Partenariat collaboratif non rémunéré -