Bugnes lyonnaises

Bonjour tout le monde !

Que serait notre belle ville de Lyon sans ses spécialités gourmandes ? Telle est la question... Et la période est justement propice au partage de la recette de l'une d'entre elles à savoir les bugnes. Ces petits beignets également connus dans d'autres régions de France sous différentes appellations et avec parfois quelques petites variantes de préparation sont cuisinés en période de carême, c'est à dire entre la mi-février et la mi-mars.

Saupoudrés de sucre glace et dégustés du bout des doigts c'est là un petit goûter très sympa !

Alors bon appétit les gourmands

😋

C.S.