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Bonjour à tous !
Aujourd'hui, je vous propose une petite recette toute simple mais non moins originale à déguster à l'apéritif : des petits cakes salés au ketchup et au piment d'Espelette. Moelleux à souhait et justement relevé, son parfum mettra tout le monde d'accord.
Confectionné avec le Ketchup Heinz Zéro, sans sucre ni sel ajouté, c'est le goût inimitable de cet incontournable de nos tables, sans colorants, arômes ou conservateurs artificiels, avec de bonnes tomates gorgées de soleil, rien que pour le plaisir. Merci Degustabox pour cette jolie découverte !
Bon appétit mes gourmands préférés,
C.S.
-Partenariat collaboratif non rémunéré-
Informations :
difficulté : facile
pour 5 petits cakes
préparation d’environ 20 minutes
cuisson d’environ 20 minutes
Ingrédients :
180g de farine
½ sachet de levure
125mL de lait demi-écrémé
80mL d’huile d’olive
3 œufs
50g de Ketchup
Graines de chia
Recette :
Préchauffer le four à 200°C (th.6), chaleur tournante.
Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.
Ajouter ensuite le lait, l’huile d’olive et les œufs préalablement battus en omelette.
Ajouter le ketchup à la pâte. Bien mélanger pour avoir une préparation lisse et homogène.
Verser la préparation dans 5 petits moules à cake préalablement beurrés et farinés afin de faciliter le démoulage.
Parsemer de graines de chia.
Mettre à four chaud environ 20 minutes (cependant, cette durée peut varier selon la taille des moules et les différents fours… ainsi, surveiller la cuisson et la tester avec la pointe d’un couteau).
Les astuces de la p’tite Poule Rousse :
Coupé en fines lamelles à l’apéritif ou en présentation individuelle avec une salade pour une entrée… une recette facile et pratique qui saura plaire au plus grand nombre !
Délicatement parfumé et justement relevé, ce Ketchup est juste à tomber.
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