Crémeux de pois chiches au poireau et crevettes au curry

Bonjour tout le monde !

Comme je vous le disais hier, le 10 février est le journée internationale des légumineuses. Pour l'occasion, Juste un œuf s'est associé à M ton marché pour vous vous proposer une chouette recette aussi originale que gourmande. L'objectif de notre collaboration ? Vous présenter des recettes de saison, avec des produits accessibles à tous, que l'on retrouve sur les marchés de notre belle région Auvergne Rhône-Alpes mais aussi de toute la France.

Au menu aujourd'hui, nous vous proposons un crémeux de pois chiches au poireau, avec de délicieuses crevettes poêlées au curry. Cela vous met en appétit ? Allez hop, attrapez votre panier et direction le marché le plus proche de chez vous dès demain matin, la liste de courses n'est pas bien longue et la recette d'une simplicité déconcertante. Cela vous permettra d'autant plus de discuter avec votre poissonnier et votre primeur, eux aussi sources d'idées et de créativité pour vos menus quotidiens !

Bonne dégustation et à très vite pour une prochaine escapade gourmande maraichère,

C.S.

- Partenariat collaboratif non rémunéré -