Salade de pâtes au crabe

Bonjour à tous mes gourmands préférés !

Quoi de mieux en cette saison estivale qu'une bonne petite salade pour savourer un déjeuner frais et léger ? C'est une recette aux saveurs de la mer que j'ai décidé de vous présenter aujourd'hui, que vous connaissez tous, mais qu'il fait toujours plaisir de déguster, saison après saison : il s'agit de la salade de pâtes au crabe !

Et pour les gourmands flemmards, rien de tel que d'opter pour une mayonnaise déjà préparée, mais non moins délicieuse. Merci Bénédicta pour cette mayonnaise "plaisir quotidien" qui porte si bien son nom, et qui sait donner gourmandise à cette recette, sans chichi ni manière comme on dit chez nous ! Une chouette découverte faite dans la dernière DegustaBox.

Et vous, quoi de bon sur vos tables d'été ?

😎

C.S.

-Partenariat collaboratif non rémunéré-

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Informations :

• difficulté : facile

• pour 4 personnes

• cuisson d'environ 10 minutes

Ingrédients :

• 300g de pâtes

• 200g de chair de crabe (en miette ou en bâtonnets)

• Mayonnaise (quantité selon les goûts)

• Piment d'Espelette

  
  

Recette :

1. Commencer par faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée.

2. Pendant ce temps, émietter la chair de crabe ou couper les bâtonnets de crabe en petites rondelles.

3. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise avec une pointe de piment d’Espelette.

4. Quand les pâtes sont cuites, les égoutter et les passer sous l'eau froide.

5. Les mélanger avec la mayonnaise au piment.

6. Ajouter alors la chair de crabe et réserver au frais jusqu'au moment de servir !

Les astuces de la P'tite poule rousse :

• Crabe en bâtonnets ou en miettes, à vous de laisser libre cours à vos envies !