Tartinade de carottes

Quoi de mieux pour bien commencer la semaine que de se challenger avec un petit défit ?

"Quoi faire avec des épluchures ?" tel est le défit lancé par Miameur.com !!! Je rends donc ma copie avec une tartinade de carottes (ou plutôt d'épluchures de carottes...) délicatement sucrée, à déguster sur quelques toasts à l'heure de la pause déjeuner, car la pause, c'est sacré !!!

Et vous, quoi de bon en ce lundi pour vous restaurer ce midi ?

C.S.