Les premières recettes en ligne !

Tadaaaaaam !!!!!

J'annonce : Moelleux au chocolat et Tarte fine aux pommes. Voici les premières recettes du site en ligne.

La philosophie de Juste un oeuf ?

• Toutes les recettes sont disponibles gratuitement, illustrées de jolies photos gourmandes dans la rubrique Index du site, ou sur le feed du blog en ligne.

• Faciles à retrouver via l'outil de recherche, il ne vous suffit que de quelques clics pour les avoir partout votre poche via votre smartphone, tablette ou PC.

• Vous pouvez aussi les partager sur vos réseaux sociaux préférés, afin de faire baver de gourmandise votre petite communauté !

A bientôt pour de nouvelles douceurs...

C.S.

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Moelleux au chocolat

Informations :

• difficulté : facile

• pour 6 personnes

• préparation d’environ 20 minutes

• cuisson d’environ 8/9 minutes

Ingrédients :

• 100g de beurre doux

• 100g de chocolat noir

• 100g de sucre

• 2 œufs

• 30g de farine

Recette :

1. Préchauffer le four à 220°C.

2. Faire fondre le chocolat et le beurre dans une boite plastique fermée pendant 1min30 à 750W puis mélanger la préparation.

3. Ajouter ensuite le sucre, les oeufs un par un en battant entre chaque, puis terminer par la farine en mélangeant bien l’ensemble.

4. Remplir les moules à muffins préalablement beurrés et farinés puis glisser au four préchauffé pendant 8-9 minutes.

5. Laisser en attente quelques minutes avant de démouler.

Les astuces de la p'tite Poule Rousse :

• Se dégustent tièdes ou froids accompagnés d'une crème anglaise pour encore plus de gourmandise.

  
  

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Tarte fine aux pommes

Informations :

• difficulté : facile

• pour 6/8 personnes

• préparation d’environ 30 minutes

• cuisson d’environ 40 minutes

Ingrédients :

• 8 belles pommes

• 1 pot individuel de compote de pommes

• 1 rouleau de pâte feuilletée pure beurre

• quelques morceaux de beurre doux

• une bonne pincée de sucre

Recette :

1. Préchauffer le four à 200°C (th.7).

2. Etaler le rouleau de pâte feuilletée sur une plaque de cuisson en gardant le papier cuisson pour ne pas qu’elle attache.

3. Etaler la compote à la cuiller de façon régulière sur la pâte en allant bien jusqu’aux bords.

4. Laver, peler et couper les pommes en quartiers, ni trop fins, ni trop épais.

5. Les disposer en cercle sur la pâte en commençant par le pourtour extérieur. Pour un bel effet visuel, changer le sens de disposition des quartiers entre les tours (dans le sens des aiguilles d’une montre, puis dans le sens inverse de façon alternée).

6. Mettre à four chaud à mi-hauteur.

7. Au bout de 25minutes de cuisson, parsemer la tarte de quelques morceaux de beurres et remettre à cuire.

8. Quand les quartiers des pommes commencent à prendre une coloration brune en leur extrémité, sortir du four.

9. Dès la sortie du four, quand la tarte est encore chaude, saupoudrer d’un peu de sucre pour qu’elle brille.

10. A déguster froid… s’il vous est possible de ne pas y succomber encore tiède !

Les astuces de la p'tite Poule Rousse :

• Pour les plus téméraires, faites vous-mêmes votre pâte feuilletée et votre compote !