.jpg)
Hello everybody !!!
Que dites-vous d'une bonne part de Brownie au chocolat pour le goûter aujourd'hui ?
Inratable, cette recette est juste ultra pratique... Simple et rapide, je ne cesse de la pâtisser entre amis, collègues, pots de fin d'année et famille gourmande 😘 A vous de jouer maintenant ! Gourmandisement votre, C.S.
Informations :
difficulté : facile
pour un brownie de 9 parts
préparation d’environ 15 minutes
cuisson d’environ 30 minutes
Ingrédients :
200g de chocolat noir à pâtisser
130g de beurre mou
150g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
3 œufs
70g de farine
1 bonne pincée de sel
Recette :
Préchauffer le four à 180°C (th.6), chaleur tournante.
Casser le chocolat et le faire fondre au bain-marie.
Quand il est complètement fondu, le réserver et y ajouter le beurre coupé en morceaux pour qu’il y fonde (au besoin, remettre une minute au bain-marie l’ensemble). Mélanger pour lisser la préparation et réserver.
Dans un saladier, mélanger le sucre, le sucre vanillé, le sel et les œufs un à un. Battre le tout jusqu’à ce que le mélange blanchisse et soit mousseux.
Ajouter la farine à cette préparation sucrée.
Réunir les deux préparations réalisées dans un seul plat et bien mélanger.
Beurrer et fariner une plaque de cuisson et y verser la pâte.
Mettre à cuire à four chaud.
Les astuces de la p'tite Poule Rousse :
Gourmand comme tel, il est aussi possible d’ajouter des noix ou autres fruits secs à coque à cette préparation.
Accompagné d’une crème anglaise, il fera chavirer les papilles !