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Bonjour à tous !
En ce dernier jour de la semaine, veille de la St Valentin, nous voici rendus au meilleur moment du repas... celui que vous attendez tous : le DESSERT !!! Longtemps prise dans le dilemme du "fruits ou chocolat ?", j'ai finalement fait le choix de ne pas choisir en grande gourmande que je suis, vous proposant un dessert gourmand et pourtant léger en bouche : un Bavarois à la poire.
Avec sa mousse légère au fruit, ses inserts de poire et sa sauce au chocolat... le tout parsemé d'amandes effilées torréfiées... si votre moitié ne fond pas, c'est que vous l'aurez déjà comblée avec les petits plats précédents =)
Une bonne fin de semaine à tous,
...et un doux week-end romantique en perspective.
C.S.