Salade de fruits frais

Bonjour à tous !

​Comment allez-vous ? Ici il fait chaud et dur dur de trouver du temps pour vous régaler mes gourmands... Mais ne vous inquiétez pas, je ne perds pas mes fourneaux de vue et vous propose aujourd'hui une recette sans cuisson et de saison avec cette Salade de fruits frais.

Allez, vous en prendriez bien un petit bol ?!?

Bonne journée à tous,

C.S.

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Informations :

• difficulté : facile

• pour 4 personnes

• préparation d’environ 30 minutes

Ingrédients :

• 2 brugnons

• 2 pêches blanches

• 3 abricots

• 1 kiwi

• 1 banane

• Quelques fraises

• Quelques myrtilles

• 1 orange

Recette :

1. Lavez, éplucher et découper en morceaux tous les fruits : brugnons, pêches, abricots, kiwi, banane et fraises.

2. Mettre tous les morceaux dans un grand saladier en y ajoutant les myrtilles entières.

3. Presser l’orange et en réserver le jus, puis le couper avec un peu d’eau.

4. Verser ce jus sur les fruits fraichement coupés et bien mélanger pour qu’ils en soient tous imbibés.

Les astuces de la p'tite Poule Rousse :

• Moins acide que le citron, le jus d’orange, riche en anti-oxydants, permet aux fruits de se conserver plusieurs heures sans noircir. Ainsi, même en étant préparée la veille, votre salade de fruits aura toujours fière allure.

• Pour éviter aux petits gourmands trieurs de chiper toutes les fraises dans le saladier, servir dans de jolies coupes en verre transparentes… vous épaterez la tablée avec pourtant peu de choses !

• Une recette à décliner à l’infini selon les envies, et selon les trouvailles du marché…