Le jour où j'ai sauvé le gâteau d'une collègue... - Verrine façon débrouille

Bonjour à tous !

Aujourd'hui, je vais vous raconter une jolie anecdote mêlant recette et débrouillardise.

Hier nous étions vendredi, et une collègue fêtait son pot de départ au boulot. Entre quiches, tartes salées, buffet froid et autres grignottis, ma collègue avait fait de superbes gâteaux au chocolat, à la framboise... mais oh malheur, entre stress du départ et agitation, la tête ailleurs, un "maman j'ai faim !!!" et un "chérie, on passe quand à table ?" c'est un moule que l'on oublie de graisser et patatra, IMPOSSIBLE de démouler ce moelleux, pourtant préparé avec amour.

"Ce n'est pas présentable... je jette... 😢". NON NON NON !!! On recycle ! Ce ne sont peut-être que des miettes, mais elles doivent être bonnes... Abracadabra, voici de jolies Verrines façon débrouille 😋 Les collègues n'y ont vu que du feu, et ce dessert a fait l'unanimité !!!

​Impossible n'est pas Juste un œuf ! C'est bien souvent force d'erreur que sont nées nos meilleures recettes...

Et voilà, ma petite anecdote est terminée. Chose promise chose due, mon article est également publié, je n'ai pas manqué à ma parole. Bon vent à toi vers ces nouveaux horizons professionnels... et on se dit à très bientôt !

A très vite les gourmands travailleurs,

C.S.

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Informations :

• difficulté : facile

• pour une dizaine de verrines

• préparation d’environ 10 minutes

Ingrédients :

• 1 gâteau raté

• 1 pot de fromage blanc

• Sucre blanc

Recette :

1. Verser le fromage blanc dans un saladier et le sucrer selon les goûts. Bien mélanger pour qu’il soit lisse et homogène.

2. Dans le fond des verrines, placer une 3 bonnes cuillères de fromage blanc. Attention : ne pas remplir les verrines jusqu’en haut, car il faudra y disposer le gâteau ensuite !

3. Récupérer le gâteau raté et l’émietter.

4. Disposer des miettes de gâteau sur les verrines.

5. Réserver au frais avant de déguster.

Les astuces de la p'tite Poule Rousse :

• Une astuce recette idéale pour ne pas brader un gâteau raté (qui ne se démoule pas après cuisson, raplapla, qui n’a pas monter…).

• Devant vos invités, point de gâteau raté ! Une recette toute pensée dès le départ… qui fera l’unanimité !

• Pour encore plus de saveurs, je parfume mon fromage blanc avec quelques gouttes d’extrait de vanille, ou tout simplement du sucre vanillé à la place du sucre blanc : vous m’en direz des nouvelles !