Un bon jus pomme/orange pour bien commencer l'année

Nous voilà partis pour une toute nouvelle année riche en projets, en surprises et en gourmandises. Pour la démarrer du bon pied, quoi de mieux qu'un grand verre de Jus pomme/orange maison, rempli de vitamines, de fraicheur et de vitalité ? C'est qu'il faut au moins ça pour bien se lancer (et pour essuyer la soirée bien arrosée d'hier soir ne nous mentons pas...).

Jus d'orange, de pomme ou de citron maison bien frais le matin pour commencer la journée, telle est l'une de nos résolutions pour cette année (...avec un peu de triche, car cela était déjà pour nous une pratique courante 😇).

Bonne première journée les amis !

C.S.

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Informations :

• difficulté : facile

• pour 2 verres de jus

• préparation d’environ 10 minutes

Ingrédients :

• 3 oranges à jus

• 1 pomme

Recette :

1. Commencer par préparer l’orange : en ôter la peau, la couper en morceaux et ôter les éventuels pépins visibles.

2. Préparer la pomme : la peler, en ôter les pépins et le cœur, et la couper en morceaux.

3. Mettre les morceaux de fruits dans la cheminée de l’extracteur de jus et les pousser avec le poussoir.

4. Récolter le jus extrait des fruits par le petit robinet prévu à cet effet.

5. Facultatif : pour un jus sans pulpe et 100% plaisir, passer au travers d’un tamis serré avant de servir pour retenir les dernières fibres de fruits non retenues par le filtre de l’extracteur.

6. Servir bien frais !

Les astuces de la p'tite Poule Rousse :

• Quand le sucré de la pomme rencontre l’acidulé de l’orange, voici le mélange parfait pour un cocktail de fruits aussi simple que rafraichissant et bourré de vitamines !

• Pour les palais les plus fins, à décliner en version orange sanguine, orange à jus… et avec toutes les variétés de pommes possibles, de la plus sucrée à la plus acidulée.