Mug cake tout choco

C'est vendredi, il est 16h00 : double joie ! C'est le week-end et l'heure du goûter 😄

Une courte semaine de reprise après les fêtes... mais quand même. On est pressé de rentrer à la maison, et l'on a envie de se faire un plaisir bien mérité dans le creux du canapé. Pour les gourmands pressés, rien de tel qu'un Mug cake tout choco express au micro-onde. Verre de lait ou mug de thé ? Dépêchez-vous de choisir, c'est seulement 40 secondes de cuisson !!!

Bon week-end à tous,

C.S.

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Informations :

• difficulté : facile

• pour 1 mug-cake de taille moyenne

• préparation d’environ 5 minutes

• cuisson d’environ 1 minute 15 secondes

Ingrédients :

• 20g de chocolat à pâtisser (soit une bande de 4 carrés)

• 15g de beurre

• 10g de farine

• 10g de sucre

• 1 œuf entier

• 1 cuillère à soupe de lait demi-écrémé

• ½ cuillère à café de bicarbonate alimentaire ou de levure chimique

Recette :

1. Couper le chocolat en morceaux et le placer dans un mug de taille moyenne avec le beurre. Faire chauffer au micro-onde pendant 30 secondes à 800W. Sortir du four et mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène.

2. Ajouter le sucre, l’œuf entier et diluer avec le lait. Mélanger le tout dans le mug avec une cuillère.

3. Enfin, ajouter la farine et le bicarbonate alimentaire ou la levure chimique le cas échéant.

4. Placer au micro-onde et faire cuire 40 secondes à 800W pour un mug-cake cuit à cœur.

5. A déguster de toute urgence !

Les astuces de la p'tite Poule Rousse :

• Adapter les temps de cuisson selon la puissance du micro-onde.

• Pour un mug-cake au coeur fondant, ne faire cuire que 30 secondes à 800W.

• Pour les gourmands invétérés, ajouter une cuillère à café de pâte à tartiner, caramel au beurre salé, crème de marrons… pour un pécher divinement coulant !