Salade de fruits improvisée

Le "problème" d'être une cuisine addict et de le revendiquer publiquement... est que l'on est toujours attendue derrière les fourneaux où que l'on soit !

"Et si tu nous faisais un dessert ?!?". Euh comment vous dire... Mais comme mon deuxième problème dans la vie est de ne pas savoir dire non (et ce dans tous les domaines), eh bien forcément c'est oui ! Alors je me débrouille, totale impro et un maître mot : ne JAMAIS se prendre au sérieux côtés fourneaux. Voilà voilà : cela donne une Salade de fruits improvisée composée de pomme, de kiwi, d'orange et de clémentine, agrémentée de quelques graines de chia, avec, comble de la finition de cette petite assiette : des boudoirs coupés, surmontés d'une cuillère à café de confiture. Oui mais attention opération délicate : je vous mets au défi de couper un boudoir net au couteau sans l'émietter. Un véritable travail d'artiste !!!

Bref, sinon je suis en vacances, ne m'en demandez pas trop 😆

C.S.

---

Informations :

• difficulté : facile

• pour 4 assiettes

• préparation d’environ 20 minutes

Ingrédients :

• 3 kiwis

• 2 oranges

• 4 clémentines

• 2 pommes

• 1 poignée de graines de chia

• 6 biscuits boudoirs

• Confiture de fruits rouges

Recette :

1. Commencer par préparer les fruits : les peler et les couper en morceaux.

2. Mélanger le tout dans un grand saladier.

3. Saupoudrer des graines de chia et bien mélanger.

4. Disposer dans 4 petites assiettes.

5. Couper les biscuits boudoirs en deux et monter trois demi-biscuits en pyramide dans chaque assiette.

6. Surmonter d’une cuillère à café de confiture de fruits rouges.

Les astuces de la p'tite Poule Rousse :

• La recette la plus simple du monde !

• Une assiette à décliner selon vos envies (et les fruits à disposition) : kiwi, pomme, orange, banane, fruits rouges…