Salade de fruits

Un début de semaine avec peps et couleurs pour être en pleine forme !

Les fruits d'été commencent petit à petit à montrer le bout de leur nez pour notre plus grand plaisir, et c'est avec bonheur que je confectionne les premières Salades de fruits. Aujourd'hui, ce sera fraise, orange, clémentine et pomme. Avec un peu de fromage blanc... qui dit mieux ?

Bonne semaine mes Gourmands,

C.S.

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Informations :

• difficulté : facile

• pour 4 personnes

• préparation d’environ 15 minutes

Ingrédients :

• Une dizaine de fraises

• 3 oranges

• 2 clémentines

• 2 pommes

Recette :

1. Presser une orange et en conserver le jus.

2. Préparer les fruits :

   1. Laver les fraises et les pommes et les couper en morceaux.

   2. Eplucher les deux oranges restantes et les clémentines. Séparer les quartiers ; les couper si ceux-ci sont trop grands.

3. Mélanger le tout dans un grand saladier et arroser du jus d’orange.

4. Servir bien frais.

Les astuces de la p'tite Poule Rousse :

• La recette la plus simple du monde !

• Pour plus de gourmandise, servir cette salade de fruits saupoudrée de quelques flocons d’avoine, ou avec un fromage blanc.