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Ça y est ! La saison des fraises bat son plein !!!
En confitures, en compotée, en bavarois, en gâteau roulé, en crumble, en mousse, en fraisier, simplement avec du fromage blanc ou encore en tarte... on en use et on en abuse pour le plaisir de nos papilles.
Aujourd'hui, c'est une recette de la traditionnelle Tarte aux fraises que je vous propose, déclinée sur un fond de pâte brisée maison et de crème pâtissière vanillée.
Qui en veut une part avant qu'il ne reste que les miettes ???
C.S.
