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Bonjour à tous mes Gourmands !
On commence cette nouvelle semaine avec une expérience culinaire tout à faire singulière, j'ai nommé les Cramochettes ! Vous ne connaissez pas ? C'est normal !!! A mi-chemin entre le Cramique Belge (sorte de pain brioché mais sans raisins secs ici) et la briochette aux pépites de sucre que l'on connait tous, voici mes Cramochettes !!!
Le nom est moche, mais il m'a fait rire alors que je cherchais comment nommer cette recette. Et puis finalement, cela ne sonne pas si mal. Une recette toute simple à base de farine de blé, de fromage blanc et de compote, sucrée au sirop d'Agave pour ne pas ajouter de sucre raffiné... c'est sans temps de repos, sans matière grasse et sans œuf, cuisson express 20 minutes au four, et puis c'est juste super bon.
A mon avis, attendez-vous à une déclinaison de la Cramochette aux pépites de chocolat, fourrée à la confiture ou encore aux fruits secs... Je tiens à concept à développer !!!
Sur cet élan de bonne humeur, je vous souhaite à tous une agréable semaine,
C.S.
