Popcorn caramélisé aux pêches

Salut à tous !

L'été bat son plein et ses délicieux fruits sucrés nous régalent sur nos tables. Fraise, pastèque, abricot, pêche... on ne sait plus où donner des papilles 😋

Aujourd'hui, j'ai concocté pour vous ce petit dessert aussi gourmand qu’irrésistible. Voici mon Popcorn caramélisé aux pêches, avec le délicieux popcorn Yum Kah de Nataïs. Et vous, quel est votre meilleur dessert aux pêches ? Vos réponses sur les réseaux !!!

Bon après-midi à tous,

C.S.

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-Partenariat collaboratif non rémunéré-

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Informations :

• difficulté : facile

• pour 4 personnes

• préparation d’environ 15 minutes

• cuisson d’environ 10 minutes

Ingrédients :

• 2 poignées de grains de maïs à popcorn Yum Kah

• Caramel liquide

• 4 pêches

• 2 cuillères à soupe de mélange 4 huiles

Recette :

1. Commencer par faire chauffer l’huile à feu très doux dans une marmite antiadhésive à couvercle.

2. Quand l’huile est chaude, ajouter le maïs à popcorn et laisser chauffer doucement en couvrant bien la marmite avec le couvercle.

3. Laisser le popcorn « exploser ».

4. Quand les grains de maïs ont fini de sauter, retirer le couvercle de la marmite et ajouter le caramel, justement dosé.

5. Remuer le popcorn dans le caramel pour bien enrober les grains et laisser à feu très doux, à découvert, pendant quelques minutes.

6. Pendant ce temps, laver, sécher et couper les pêches en quartiers.

7. Les disposer joliment en assiette et parsemer de popcorn caramélisé.

Les astuces de la p'tite Poule Rousse :

• Une recette encore meilleure avec un caramel blond préparé maison (eau + sucre blanc), ou avec un caramel au beurre salé pour les plus Bretons ou les plus gourmands !