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Des bananes trop mûres ? On pense tout de suite au banana bread, très en vogue actuellement sur les réseaux. Pour ma part, je vous propose de recycler vos bananes avec de délicieux Cookies à la banane et au beurre de cacahuète. Ça change, c'est sympa, c'est gourmand... bref, tout ce que l'on aime !
Pour l’anecdote, je dois cette recette typiquement américaine (made in Darwin !) à une très chère amie, qui du Népal à Bali en passant par le Pérou et autres pays qu'il serait si long de citer... n'a jamais cessé de compter après cette claque d'années, où, de base déprimées entre deux cours de régimes thérapeutiques, nous les futures "diététiciennes", allions courir chercher un panini au chocolat !
Petit clin d’œil avec ta recette, ta photo et ta générosité, tout simplement. A toi ma douce Margaux,
C.S.
