Salade de fruits aux épices

L'été s'en va petit à petit et l'on profite encore de ses bons fruits de saison 😎

Aujourd'hui, c'est avec la complicité de mon partenaire Sarabar et de la passionnée et non moins passionnante Karine Blanc, avec qui j'ai aujourd'hui la chance de collaborer, que je vous propose de déguster une Salade de fruits épicée.

Pomme, banane, pêche et abricot se mêlent et se marient à ravir avec cet assemblage pour desserts aux fruits composé de badiane, de cannelle, de citronnelle, de curcuma, de macis, de menthe, d'orange, de poivre long, de sucre cristal et de vanille. Une création unique fabriquée en France et issue de récoltes en lien direct avec des petits producteurs locaux afin de garantir fraîcheur et qualité.

Vous l'aurez compris, cet assemblage d'épices pour fruits est adopté ! Aussi bien en salades qu'en tartes ou en compotes, vivement les prochaines recettes !

Bon après-midi mes Gourmands 😘

C.S.

-Partenariat collaboratif non rémunéré-

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Informations :

• difficulté : facile

• pour 4 personnes

• préparation d’environ 20 minutes

Ingrédients :

• 2 pommes

• 2 oranges bien sucrées

• 2 pêches

• 4 abricots

• 1 banane

• assemblage pour desserts aux fruits Sarabar

Recette :

1. Commencer par presser l’une des deux oranges et en récupérer le jus. Conserver l’autre orange pour la couper dans la salade de fruits.

2. Couper tous les fruits en morceaux : l’orange restante, les pommes, les pêches, les abricots et la banane.

3. Dans un grand saladier, mélanger les fruits coupés et les arroser du jus de l’orange pressée.

4. Saupoudre de l’assemblage d’épices et mélanger.

5. Servir bien frais.

Les astuces de la p'tite Poule Rousse :

• Pour conserver toutes les vitamines de la pomme, des pêches et des abricots, les laver à l’eau claire mais ne pas les éplucher ; en effet, la grande majorité des vitamines qu’ils contiennent se trouvent dans leur peau.

• Cet assemblage d’épices (badiane, cannelle, citronnelle, curcuma, macis, menthe, orange, poivre long, sucre cristal et vanille) saura sublimer cette salade de fruits aussi colorée que gourmande.