Bouchées choco noisette

Le weekend est le moment de prendre le temps et de se concocter quelques douceurs sucrées pour profiter de sa série préférée ! Pour l'occasion, que diriez-vous de réaliser quelques délicieuses Bouchées choco noisette ? Une petite recette sympa qu'il fait bon de ressortir de ses carnets de cuisine !

Bon week-end à toutes et à tous,

C.S.

---

Informations :

• difficulté : facile

• pour 15 bouchées

• préparation d’environ 15 minutes

• cuisson d’environ 15 minutes

Ingrédients :

• 3 blancs d’œufs

• 70g de sucre

• 90g de beurre

• 60g de farine

• ½ sachet de levure chimique

• Pâte à tartiner

Recette :

1. Préchauffer le four à 180°C (th.6).

2. Faire fondre le beurre 30 seconde au micro-onde.

3. Y ajouter le sucre, la farine et la levure chimique. Bien mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

4. Dans un saladier, monter les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel.

5. Ajouter délicatement à l’aide d’une maryse les œufs au mélange beurre/sucre/ farine/levure.

6. Répartir la pâte dans de petites empruntes en silicone. Ajouter une noisette de pâte à tartiner et recouvrir de pâte. Au final, les empruntes doivent être remplies aux¾.

7. Enfourner pour une quinzaine de minutes.

8. A la sortie du four, laisser refroidir sur une grille et saupoudrer éventuellement de sucre glace ou de cacao en poudre. Se dégustent également tièdes pour savourer le cœur encore coulant.

   
   

Les astuces de la p'tite Poule Rousse :

• Pour une petite variante toute aussi gourmande, remplacer la pâte à tartiner par du beurre de cacahuète !