Quiche aux poireaux et au jambon

C'est la folie du poireau en ce moment à la maison : avec des pâtes, en cake, en quiche... les idées recettes ne manquent pas !

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une Quiche aux poireaux et au jambon à la tenue ferme et à la jolie couleur dorée. Mon petit secret ? Une cuillère à soupe de farine de maïs au moment de battre mes œufs en omelette. Mais chuuuuut... je ne vous ai rien dit !

Bon appétit

😉

C.S