Beignets de fleurs d'acacia

Bonjour à tous mes Gourmands presque déconfinés !

Aujourd'hui, avec ce beau soleil dehors et toutes ces fleurs qui nous régalent de leurs parfums dans nos jardins, je souhaitais vous faire partager une recette de nos grands-mères, une recette que l'on ne peut déguster que sur une très courte période de l'année, et qui bat actuellement son plein : voici mes Beignets de fleurs d'acacia.

Vous connaissez ? Si tel n'est pas le cas, je vous conseille d'essayer... c'est juste un petit bijou de gourmandise !

Bon petit goûter à toutes et à tous,

C.S.