Brioche perdue aux fruits rouges et au caramel

Bonsoir tout le monde !

Quoi de tel pour bien finir la semaine qu'une petite douceur sucrée ?

C'est donc avec plaisir et non sans gourmandise que je vous invite à déguster une brioche perdue au caramel et aux fruits rouges (derniers petits fruits d'été que l'on trouve encore jalousement sur le coin de nos étales des marchés, pour le plus grand bonheur de nos papilles...).

Avec la brioche au caramel de Harrys, trop facile de se faire plaisir et de régaler toute la maisonnée !!!

Belle fin de journée à toutes et à tous et à bientôt pour une nouvelle recette gourmande

C.S.

-Partenariat collaboratif non rémunéré-

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Informations :

• difficulté : facile

• pour 4 personnes

• préparation d'environ 10 minutes

• cuisson d'environ 3 minutes

Ingrédients :

• 8 tranches de brioche au caramel Harrys

• 20cL de lait demi-écrémé

• 2 œufs

• 40g de sucre

• 20g de beurre doux

• 1 poignée de fruits rouges (fraises, myrtilles, framboises...)

Recette :

1. Dans un saladier, battre les œufs avec le lait et le sucre.

2. Y tremper les tranches de brioche sur les deux faces.

3. Faire fondre le beurre dans une poêle à feu vif. Quand il devient mousseux, y déposer les tranches de brioche et les faire cuire 2-3 minutes sur chaque face jusqu'à ce qu'elles soient bien colorées.

4. Laisser tiédir quelques instants et décorer de fruits rouges.

Les astuces de la p'tite Poule Rousse :

• Pour encore plus de gourmandise, décorer d'un trait de caramel au beurre salé avant de servir !