Fraises en robe de chocolat

Envie de gourmandise sans se prendre la tête ?

Et si vous habilliez quelques fraises de jolies robes en chocolat pour faire honneur à cette saison d'été qui vient de commencer ?... Moi je dis : laissez-vous tenter !

Quant à moi, oups, j'en ai encore au coin de la bouche, gourmande que je suis !!! C'est ce qui s'appelle un bon petit goûter.

Belle fin de journée à toutes et à tous,

C.S.

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Informations :

• difficulté : facile

• pour 4 personnes

• préparation d’environ 10 minutes

• cuisson d’environ 3 minutes

• mise au froid d’environ 15 minutes

Ingrédients :

• 250g de fraises

• 100g de chocolat noir

• 1 cuillère à soupe de lait demi-écrémé

  
  

Recette :

1. Commencer par laver les fraises et les sécher sur un papier absorbant.

2. Ne pas ôter leurs feuilles, cela sera plus pratique pour les déguster.

3. Casser le chocolat dans un petit bol et le mettre à fondre quelques poignées de secondes au micro-onde, ou au bain-marie.

4. Quand il commence à fondre, ajouter le lait et remuer le tout. Le chocolat doit être lisse et homogène.

5. Y plonger les fraises en les tenant par la queue et disposer immédiatement celles-ci dans une assiette.

6. Faire prendre le chocolat en refroidissant les fraises habillées au congélateur pendant un petit quart d’heure. Attention à ne pas les oublier, sinon cela se finira en fraises congelées !

7. Déguster bien frais

   
   

Les astuces de la p'tite Poule Rousse :

• Si comme moi vous n’avez jamais de place dans votre congélateur, pas de panique ! Il suffit de mettre les fraises au réfrigérateur pendant une petite heure et cela fonctionne tout aussi bien (il faut juste être un peu plus patient…).