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Depuis le temps que je souhaitais réaliser ce gâteau au chocolat "à moindre culpabilité", la courgette remplaçant le beurre, il me fallait juste trouver LA recette parfaite pour me lancer.
Et pour cela, la meilleure chose est de faire confiance aux copines ! C'est donc la recette de @Cook'n'luv que j'ai ici testée pour un moelleux juste parfait... mieux qu'un oreiller (je vous assure, on y ferait la sieste confortablement en ce lundi férié). Histoire de, j'y ai ajouté ma pâte en y apportant une petite modification de flemmarde, puisque j'ai ici utilisé une courgette entière que j'ai directement mixée (pas d'épluchure, pas de perte !).
C'est donc avec un plaisir sans culpabilité que je ne peux que vous conseiller cette chouette recette qui sera tromper même les plus réticents aux légumes verts...
C.S.
