Meringue aux pralines

Y a-t-il des Lyonnais par ici ?...

Hier, lors de notre petite balade du samedi dans notre quartier de Lyon, je me suis offert un paquet de pralines de chez Pralus, LA maison de la praline où tout bon lyonnais a déjà bavé devant les belles vitrines gourmandes remplies de pralulines, leur spécialité incontournable (il s'agit d'une brioche cramique truffée de pralines que l'on aime déguster juste pour la gourmandise...).

Alors que faire en ce dimanche avec ce beau sachet de pralines (mis à part les grignoter tel un écureuil qui fait ses réserves pour l'hiver...) ? Eh bien des meringues pardi !!! Ou plutôt une grosse meringue à partager (...ou pas).

Croquantes à l'extérieur et encore filantes à l'intérieur, comme je les aime.

Et vous, quel a été votre petit (ou grand) plaisir gourmand du week-end ?

C.S.